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营业执照中的零售和批发是指商贸企业在销售商品时的不同业务模式，二者主要区别如下。
1、零售：是指直接向消费者销售商品，通常是在商店、超市、百货商场等零售场所进行，零售业务的特点是销售数量相对较小，商品种类丰富，交易频繁，商品单价相对较低，在营业执照上标注为零售的企业，通常只能进行面向消费者的零售业务。
2、批发：是指向其他企业、组织或个人大量销售商品，这些购买者可能是零售商、制造商或其他类型的批发商，批发业务的特点是销售数量大，商品种类相对较少，交易相对较少但金额较高，在营业执照上标注为批发的企业，可以进行面向其他企业的批发业务。
营业执照上如果有注明零售和批发，则企业可以同时进行这两种业务模式，如果没有特别注明，企业需要根据其实际业务类型选择适合的营业范围，具体的经营范围需要遵守相关法律法规的规定，如有需要，可以咨询当地的商务部门或专业律师。